Для включения этих переменных нужно наверное полностью все элементы указывать:
elements=datetime%2CdatetimeEpoch%2Ctempmax%2Ctempmin%2Ctemp%2Cfeelslikemax%2Cfeelslikemin%2Cfeelslike%2Cdew%2Chumidity%2Cprecip%2Cprecipprob%2Cprecipcover%2Cpreciptype%2Csnow%2Csnowdepth%2Cwindgust%2Cwindspeed%2Cwinddir%2Cpressure%2Ccloudcover%2Cvisibility%2Csolarradiation%2Csolarenergy%2Cuvindex%2Csevererisk%2Csunrise%2Csunset%2Cmoonphase%2Cconditions%2Cdescription%2Cicon%2Cstations%2Csource%2Ccape%2Ccin%2CsunsetEpoch%2CsunriseEpoch%2Celevation%2Cmoonrise%2Cmoonset
Через "+" (%2B) похоже можно добавить только один элемент.
tempmax и tempmin текущего дня нет в currentConditions, их нужно брать из первого days.